RHUM runner
Cocktails Food & Boutique Montpellier
bar à cocktails & dégustation de rhums
Inspirée de plusieurs cultures exotiques, notre carte ainsi que notre sélection de rhums s'adresse à tous, novices ou amateurs de rhum. Notre objectif ? Vous emmener plus loin dans le concept de dégustation.
vente de rhum
Le Rhum Runner vous propose une approche exclusive dans le choix de votre rhum. Laissez vous convaincre par l'histoire de la bouteille, faites parler votre goût, découvrez selon nos conseils: laissez vous guider vers ce qui deviendra VOTRE rhum.
rhumerie montpellier
Durant la prohibition, le rhum circulait secrètement entre les Caraïbes et la côte américaine par l'intermédiaire d'embarcations appelé "Rhums Runners". Depuis 2016, notre équipe vous fait profiter de sa cargaison de rhums du monde et vous propose ses meilleurs cocktails (en toute légalité...) !
« Un fief du cocktail. (...) Question rhum et cocktails, les amateurs sont ici bien servis. La maison regorge de pas moins de 150 références pistées aux Caraïbes, en Asie, en Afrique et en Amérique latine. »
RHUMPORTER.COM, MAI 2021
Le Rhum Runner n'est pas qu'un bar à cocktails de Montpellier. Véritable lieu de culte du rhum, tout ici est pensé pour faire ressurgir l'amateur de rhum qui sommeille en vous. Car oui, le rhum est à la portée de tous ! Dégustez le nature ou mélangé, en arrangé ou en cocktail de jus frais (ici le jus de canne à sucre est pressé maison), l'essentiel est de vous laissez tenter...
« Toute boisson enivre,
c'est le rhum qui a bon dos. »
proverbe créole
Nous avons tant d'histoires à vous raconter sur cette boisson de pirate devenue alcool d'exception. Car pour nous le rhum c'est bien plus qu'une simple boisson : c'est une passion qui anime notre travail au quotidien, c'est le partage de plusieurs cultures qui se croisent au fil des siècles, c'est une tradition dont nous prenons plaisir à transmettre les rites de dégustations à tous ceux qui passent la porte du Rhum Runner.
La philosophie rhum runner
Le Rhum Runner Bar Montpellier nait de l’envie de vous faire découvrir l’histoire du rhum et de véhiculer son histoire. Parce que c’est une partie de NOTRE histoire !
Depuis le XVIè siècle et le début du commerce triangulaire, le rhum est au coeur des échanges de marchandises. Cette partie d'histoire, clé de voute sur laquelle notre civilisation actuelle s'est construite, nous ramène à la valeur historique de chaque gorgée de rhum distillée aujourd'hui.
Les échanges de marchandises entre les différentes parties du globe se modernisent, mais l'histoire reste et nous avons à coeur de la diffuser à travers la philosophie du Rhum Runner Bar Montpellier. Comment ? Au fil de nos explications sur la culture du rhum, de la canne à sucre, sur leurs processus de création et le développement de la mixologie .
La priorité de notre boutique de rhums est de vous faire connaitre l’histoire de chacune des bouteilles sélectionnées par nos soins : au Rhum Runner Bar Montpellier, lorsque vous choisissez une bouteille vous ne choisissez pas qu’un goût mais bien une partie d’histoire à partager.