RHUM RUNNER
RHUMERIE, COCKTAILS & TAPAS
bar à cocktails
& dégustation de rhums
Inspirée de plusieurs cultures exotiques, notre carte ainsi que notre sélection de rhums s'adresse à tous, novices ou amateurs de rhum.
Notre objectif ?
Vous emmener plus loin
dans le concept de dégustation.
vente de rhum
Le Rhum Runner vous propose une approche exclusive dans le choix de votre rhum.
Laissez-vous convaincre par l'histoire de la bouteille, faites parler votre goût et découvrez selon nos conseils.
Nous vous guiderons vers ce qui deviendra VOTRE rhum.
RHUMERIE
Durant la prohibition, le rhum circulait secrètement entre les Caraïbes et la côte américaine par l'intermédiaire d'embarcations appelé "Rhums Runners".
Depuis 2016, notre équipe vous fait profiter de sa cargaison de rhums du monde et vous propose (en toute légalité) ses meilleurs cocktails !
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« Un fief du cocktail. (...) Question rhum et cocktails, les amateurs sont ici bien servis. La maison regorge de pas moins de 150 références pistées aux Caraïbes, en Asie, en Afrique et en Amérique latine. »
RHUMPORTER.COM, MAI 2021
Le Rhum Runner n'est pas qu'un bar à cocktails de Montpellier.
Véritable lieu de culte du rhum, ici tout est pensé pour réveiller l'amateur de rhum qui sommeille en vous. Car oui, le rhum est à la portée de tous ! Dégustez le nature ou mélangé, en arrangé ou en cocktail de jus frais*...
L'essentiel est de vous laissez tenter...
*le jus de canne à sucre est pressé maison
« Toute boisson enivre,
c'est le rhum qui a bon dos. »
proverbe créole
Nous avons tant d'histoires à vous raconter sur cette boisson de pirate devenue alcool d'exception. Pour nous, le rhum c'est bien plus qu'une simple boisson : c'est le partage de plusieurs cultures qui se croisent au fil des siècles, une tradition dont nous prenons plaisir à transmettre les rites de dégustations à tous ceux qui passent la porte du Rhum Runner et surtout, une passion qui anime notre travail au quotidien.
LA PHILOSOPHIE RHUM RUNNER
Le Rhum Runner nait de l’envie de vous faire découvrir
l’histoire du rhum et de véhiculer ses traditions.
Parce que c’est une partie de NOTRE histoire !
Depuis le XVIè siècle et le début du commerce triangulaire, le rhum est au coeur des échanges de marchandises.
Cette partie d'histoire, clé de voute sur laquelle notre civilisation actuelle s'est construite, nous ramène à la valeur historique de chaque gorgée de rhum distillée aujourd'hui.
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Les échanges de marchandises
entre les différentes parties du globe se modernisent, mais l'histoire reste et nous avons à coeur de la diffuser à travers la philosophie du Rhum Runner.
Comment ? Au fil de nos explications sur la culture du rhum, de la canne à sucre, sur leurs processus de création et le développement de la mixologie.
Notre priorité est de vous faire connaitre l’histoire de chacune des bouteilles sélectionnées par nos soins :
au Rhum Runner,
lorsque vous choisissez une bouteille vous ne choisissez pas qu’un goût mais bien une partie d’histoire à partager.